Lucie F.
Chères lectrices, chers lecteurs, Hedwige ayant attrapé le Covid, elle a chargé son ami Bruno l’ours brun de trouver la meilleure recette de cookies au monde :
voici la recette des Soft Cookies Double Chocolat !
INGRÉDIENTS
- 110g de beurre doux ramolli
- 30g de cacao en poudre tamisé
- 130g de sucre roux
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 œuf
- 125g de chocolat noir fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 280g de pépites de chocolat
- 150g de farine tamisée
Préchauffez le four à 160°. Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu’à qu’ils soient bien mélangés.
Ajoutez l’œuf et la vanille et battez de nouveau.
Ajoutez maintenant les pépites de chocolat et répartissez-les bien dans le mélange. Formez de petites boules avec la pâte et disposez-les sur du papier de cuisson. Aplatissez-les légèrement. Mettre au four pendant 10 à 12 minutes.
Sortez les cookies du four, laissez refroidir quelques minutes. Il ne vous reste plus qu’à les déguster !
Bon appétit !
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